Рубец — это первый, самый большой из отделов четырехкамерного желудка у млекопитающих подотряда жвачных. На вид он выглядит как плотный мешок, и состоит из нескольких слоев: верхнего, серозного (из соединительной ткани), среднего, мышечного и внутреннего, слизистого, густо покрытого длинными ворсинками-сосочками, похожими на мех. Внутренняя поверхность может иметь окраску от светло-коричневой до темно-серой.
В рубцовом отделе желудка происходит ферментация пищи перед ее непосредственным перевариванием.
Польза рубца говяжьего для собак объясняется наличием в нем энзимов и полезных бактерий, расщепляющих поступивший в желудочно-кишечный тракт животных корм. Эти вещества поддерживают нормальный баланс микрофлоры кишечника и ускоряют процесс пищеварения.
С любовью NIKVIK